Gừng đen là gì? Công dụng của gừng đen trong giảm cân

Đối với những người đang tìm kiếm cách giảm cân hiệu quả mà không cần phải tốn nhiều thời gian và công sức, gừng đen có thể là một giải pháp đầy hứa hẹn. Không chỉ là một loại thực phẩm ngon và thơm, gừng đen còn được biết đến như một dược liệu quý hiếm với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

1. Gừng Đen là gì? Khám phá nguyên liệu quý từ thiên nhiên

Gừng đen, có tên khoa học Kaempferia Parviflora, còn được gọi là ngải tím, nga truật hoặc Thai black ginger (gừng đen Thái Lan) . Đây là một loại cây thân thảo thuộc họ gừng, có thân cao hơn 1m và lá to hình tròn. Hoa của gừng đen thường có màu vàng hoặc màu tím, và cả cây toát ra một mùi thơm đặc trưng cùng với vị cay nồng và đắng nhẹ. Điều đặc biệt là bên trong củ gừng, bạn sẽ tìm thấy một lớp màu tím đen, đây chính là “gừng đen.”

2. Quá trình sản xuất gừng đen

Gừng đen không giống với gừng thông thường mà bạn thường thấy trong nhà bếp hàng ngày. Để tạo ra gừng đen, người ta sử dụng một quá trình ủ và phơi gừng tươi trong điều kiện nhiệt độ cao và áp suất cao trong khoảng 30 ngày. Quá trình này đặc biệt hóa thành phần hóa học của gừng, tạo ra các chất có lợi cho sức khỏe như Polymethoxyflavone (PMF), gingerol và luteolin. Các chất này không tồn tại trong gừng thông thường, và chính điều này làm cho gừng đen trở thành một nguồn dược liệu độc đáo và quý báu.

3. Công dụng ưu việt của gừng đen

Gừng đen không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, và trong đó, việc giảm cân là một trong những ứng dụng nổi bật nhất. Dưới đây là một số công dụng chính của gừng đen liên quan như:

Giảm Mỡ Bụng:

Gừng đen đã được chứng minh là có khả năng phân giải và đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Nó tăng trao đổi chất và năng lượng, giúp giảm mỡ vùng bụng, bao gồm cả mỡ nội tạng và mỡ dưới da. Đặc biệt, nó rất hiệu quả cho những người có chỉ số BMI từ 24 đến 30.

Chống Viêm, Kháng Khuẩn:

Gingerol và luteolin trong gừng đen có khả năng giảm triệu chứng viêm đường hô hấp, viêm khớp và viêm loét dạ dày. Chúng làm giảm sự sưng to và đau đớn liên quan đến các tình trạng viêm nhiễm. Ngoài ra gừng đen cũng có tác dụng kháng khuẩn, giúp ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh. Điều này làm giảm nguy cơ nhiễm trùng và cải thiện quá trình phục hồi của cơ thể.

Phòng Ngừa Ung Thư:

Gừng đen chứa các chất chống oxy hóa, chúng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Đặc biệt, chúng có khả năng ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư buồng trứng và ung thư đại tràng. Sử dụng gừng đen có thể là một phần quan trọng của chiến lược bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

Tái tạo năng lượng cơ thể:

Gừng đen kích thích các chất béo có lợi cho cơ thể, giúp cơ thể sinh nhiệt, đẩy nhanh trao đổi chất và tiêu hao năng lượng. Nó cũng thúc đẩy quá trình sản xuất năng lượng, mang lại tinh thần sảng khoái và năng động.

Chống Lão Hóa:

Gừng đen là “bí quyết” làm chậm quá trình lão hóa da, đặc biệt là ở những người ở độ tuổi trên 30. Gừng đen có khả năng duy trì làn da tươi trẻ, đầy sức sống và săn chắc. Điều này là nhờ các thành phần có trong gừng đen giúp cải thiện tình trạng làn da và ngăn ngừa sự biến sắc, sạm da, và đồi mồi

4. Cách hoạt động của gừng đen giúp giảm béo

Phân Giải Chất Béo:

Polymethoxyflavone (PMF) có khả năng phân giải các chất béo trong cơ thể, biến chúng thành axit béo và glycerin. Quá trình này giúp giảm lượng mỡ thừa, đặc biệt là mỡ bụng. Nó làm cho các tế bào mỡ dễ dàng bị phân giải và tiêu thụ, tạo nên một quá trình giảm cân tự nhiên.

Sinh Nhiệt:

Gừng đen cũng có khả năng sinh nhiệt, nghĩa là nó tạo ra nhiệt lượng trong quá trình tiêu hóa chất béo và đường. Các thành phần chính như gingerol và luteolin kích thích protein nạc, giúp cơ thể tiêu hao năng lượng một cách hiệu quả. Điều này đồng nghĩa với việc bạn đốt cháy mỡ nhanh hơn và có thêm năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.

5. Ai nên sử dụng gừng đen để giảm cân?

Gừng đen là lựa chọn tốt cho những người đang muốn giảm cân một cách an toàn và hiệu quả, đặc biệt là những người có chỉ số BMI từ 24 đến 30. Tuy nhiên, nó cũng có thể hữu ích cho những người đang tìm cách cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, và duy trì làn da trẻ trung. Cần lưu ý rằng những người bệnh tim, tiểu đường, phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng gừng đen để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

6. Cách giảm cân nhanh nhất bằng gừng đen

Nếu bạn muốn thực hiện việc giảm cân nhanh chóng và hiệu quả nhất, Shibolina có thể là một lựa chọn tốt cho bạn. Shibolina là một sản phẩm thực phẩm chức năng được thiết kế đặc biệt để hỗ trợ giảm cân, đặc biệt cho phụ nữ trên 40 tuổi và những người quan tâm đến việc loại bỏ mỡ bụng và tăng cường quá trình trao đổi chất cơ thể.

Ưu điểm của Shibolina:

Chứa Polymethoxyflavone (PMF): Shibolina chứa thành phần PMF có nguồn gốc từ gừng đen, đã được kiểm chứng qua các thử nghiệm lâm sàng trên người. PMF là một trong những chất quan trọng giúp giảm mỡ bụng hiệu quả.

Sản xuất An toàn và Chất lượng: Shibolina được sản xuất tại nhà máy đạt chứng nhận ISO9001 và GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đảm bảo an toàn và chất lượng cao.

Dễ dàng sử dụng: Chỉ cần uống 2 viên mỗi ngày vào một giờ cố định. Không cần thay đổi chế độ ăn uống hoặc uống trước khi ăn. Điều này giúp bạn dễ dàng tích hợp Shibolina vào cuộc sống hàng ngày.

Không tác dụng phụ: Shibolina không gây đổ mồ hôi, buồn nôn hoặc tác dụng phụ đáng lo ngại khác.

8. Nghiên Cứu Khoa Học Về Gừng Đen

Hiệu quả của gừng đen trong việc giảm cân đã được nghiên cứu và chứng minh thông qua các nghiên cứu khoa học. Một nghiên cứu đáng chú ý đã được công bố trên tạp chí Diabetes Metab Syndr Obes vào năm 2018.

Nghiên cứu này đã tiến hành trên 52 nam và nữ có chỉ số BMI từ 24 đến 30, không mắc các bệnh cao huyết áp, rối loạn lipid máu hay đường huyết cao. Họ được chia thành hai nhóm: một nhóm uống Polymethoxyflavone chiết xuất gừng đen (150 mg/ngày) và một nhóm không uống. Sau 12 tuần, kết quả nghiên cứu đã cho thấy sự ảnh hưởng đáng kể của gừng đen đối với việc giảm mỡ bụng, chỉ số BMI, vòng eo, vòng hông, huyết áp, đường huyết và lipid máu.